Обґрунтування технічних та якісних характеристик
Обґрунтування технічних та якісних характеристик, його очікуваної вартості та/або розміру бюджетного призначення за предметом закупівлі згідно - ДК 021:2015: 15110000-2 — М’ясо. З метою забезпечення безперебійної роботи установи оголошена закупівля за процедурою відкритих торгів по предмету закупівлі згідно ДК 021:2015: 15110000-2 — М’ясо (філе куряче охолоджене, бедро куряче охолоджене,
свинина нежирна охолоджена).
Строк (термін) Постачання товару споживачу: з 01.01.2021 р. по 31.12.2021 р. В разі підписання Договору після 01.01.2021 року період постачання товару становить з дати підписання договору до 31.12.2021 року.
Очікуваний обсяг постачання:
|
№ № з/п |
Найменування товару, щодо якого проводиться процедура закупівлі |
Кількість |
Од. виміру |
|
11. |
Філе куряче охолоджене |
818 |
кг. |
|
22. |
Бедро куряче охолоджене |
650 |
кг. |
|
3. |
Свинина нежирна охолоджена |
910 |
кг. |
Очікувана вартість- ДК 021:2015: 15110000-2 — М’ясо - 310 000,00 грн.
Конкретне найменування закупівлі- : філе куряче охолоджене, бедро куряче охолоджене, свинина нежирна охолоджена
ДК 021:2015: 15110000-2 — М’ясо.
Місце поставки товару - Вапнярський заклад дошкільної освіти (ясла-садок) «Ромашка» Вапнярської селищної ради: 24240, Вінницька область. Томашпільський район, смт. Вапнярка, вул. Гагаріна, 10.
Колоденський заклад дошкільної освіти (дитячий садок) «Капітошка» Вапнярської селищної ради: 24245, Вінницька область, Томашпільський район, с. Колоденка, вул. Центральна, 56А.
Височанська загальноосвітня школа І-ІІІ ступенів Томашпільської районної ради Вінницької області:24247, Вінницька обл, Томашпільський р-н., с. Високе, вул. Шкільна, 8.
Височанський дошкільний навчальний заклад (дитячий садок) «Сонечко»: 24247, Вінницька обл, Томашпільський р-н., с. Високе, вул. Героїв Майдану, 44б
Марківський дошкільний навчальний заклад "Сонечко": 24248, Вінницька область, Томашпільський район, Марківська, с.Марківка, вул. Шкільна 35.
Антопільський дошкільний навчальний заклад (ясла-садок) "Чебурашка": 24249, Вінницька обл., Томашпільський район, с. Антопіль вул Молодіжна, 62.
Заклад дошкільної освіти ( ясла-садок) " Дзвіночок" с. Вербова Томашпільського району Вінницької області: 24246, Вінницька область, Томашпільський район, с.Вербова, вул. Зелена 2А.
Строк поставки товару - з 01.01.2021 р. по 31.12.2021 р. В разі підписання Договору після 01.01.2021 року період постачання товару становить з дати підписання договору до 31.12.2021 року.
Детальний опис предмета закупівлі та вимоги щодо якості.
|
№ з/п |
Найменування товару |
Технічні, якісні характеристики товару |
|
1 |
Філе куряче охолоджене |
Відповідає ДСТУ, ТУ. М'ясо блідо – рожевого кольору, рівномірно забарвлене. Нежирне м'ясо, отримане з курячої грудки після її відділення від кістки. М'ясо повинно бути добре обезкровлене, без кісток, чисте, без сторонніх запахів, без видимих кров’янистих згусток. Відповідність вимогам діючого санітарного законодавства України, нормам харчування. Не допускається птиця не свіжа, яка не відповідає якості обробки, сильно деформована. Без ГМО. |
|
2
|
Бедро куряче охолоджене
|
Відповідає ДСТУ, ТУ. Бедро курки охолоджене, повинно відповідати вимогам стандарту за вгодованістю і якості І-й категорії. Зовнішній вигляд – поверхня суха, білувато-жовтого кольору з рожевим відтінком. Підшкірний і внутрішній жир блідо-жовтого або жовтого кольору. Повинні бути чистими, знекровленими, без залишків пера, пеньків, волосоподібного пір'я, воску, без подряпин, розривів, плям, синців, тощо. Смак і запах без сторонніх присмаків. Відповідність вимогам діючого санітарного законодавства України, нормам харчування. Не допускається птиця не свіжа, яка не відповідає якості обробки, сильно деформована. Вітчизняного виробника. Без ГМО. |
|
3 |
Свинина нежирна охолоджена |
Відповідає ДСТУ. М’якоть без кісточки повинна бути свіжою і чистою без згустків крові, синяків чи пошкоджень тканини М'ясо без стороннього запаху, колір від світло – рожевого до червоного. Без ГМО, що має бути зазначено на упаковці. На кожному шматку м’яса повинно бути клеймо. |
Особливі вимоги до предмета закупівлі.
Товар, що є предметом даної закупівлі, повинен відповідати показникам безпечності та якості для харчових продуктів, чинним нормативним документам (ТУ, ДСТУ), затвердженим у встановленому законодавством України порядку, відповідати вимогам Законів України «Про безпечність та якість харчових продуктів» від 23.12.1997 №771/97-ВР (зі змінами), Законів України «Про дитяче харчування» від 14.09.2006 р. №142-16, спільних наказів МОН України та МОЗ України від 17.04.2006 р. № 298/227 «Про затвердження Інструкції з організації харчування дітей у дошкільних закладах», «Щодо невідкладних заходів з організації харчування дітей у дошкільних, загальноосвітніх, позашкільних навчальних закладах» від 15.08.2006 р. №620/563. Товар не повинен містити штучних барвників, ароматизаторів, підсолоджувачів, підсилювачів смаку, консервантів.
Мета використання товару
Закупівля проводиться для потреб у 2021 році.
« повернутися до розділу «Відділ освіти, культури, молоді та спорту»
